Видеонаблюдение в кафе, ресторан, пиццерию
В этой статье я расскажу про недавний объект: об установке видеонаблюдения на пиццерию.
Потребность в установке системы видеонаблюдения и видеозаписи возникла по следующим причинам:
- Необходимость следить за качеством продукции и соблюдением технологических процессов преготовления и хранения.
- Оценивать количество посетителей и загруженность сотрудников.
- Следить за чистотой и порядком в зале и на кухне.
- Точно и легко узнавать сколько было приготовлено пиццы каждый день.
- Исключить торговлю «мимо кассы»
- Также необходим доступ к просмотру и запси с планшета и смартфона, запись должна храниться пару недель
Как были достигнуты требования:
- Установлены две видеокамеры, которые дают общую картину зала и записываеют видео круглосуточно.
- Установлена видеокамера, которая фиксирует финансовые расчеты на кассе.
- Установлена видеокамера на общий обзор кухни, для слежения за действиями поваров и контроля качества.
- Установлена видеокамера над печкой, откуда выезжает каждая пицца. Запись настроена таким образом, что она начинается только тогда, когда выкатывается пицца, и длится пока есть движение в области упаковки.
- Настроен удаленный доступ к видеорегистратору с компьютера планшета и смартфона
Скриншоты из браузера удаленного компьютера:
Для рационального использования вычислительных ресурсов видеорегистратор отдаёт в сеть невысокое качество видео. Видеозаписи полноценного качества (FULL D1, H264) хранятся на жестком диске видеорегистратора.
Общая картина
Кухня крупным планом
Счетчик лиц
Сколько это стоит?
- Видеорегистратор Safari svr-8l (4800р.)
- Видеокамера Safari WI-4 600ТВЛ, CMOS, объектив 3.6 ик-подсветка 2 шт по 2000р. (4000р.)
- Видеокамера RVI-C310 720ТВЛ CMOS, объектив 3.6 3 штуки по 1650р. (4950р.)
- Блок питания Моллюск 1.5А (600р.)
- Кабель КВК 90м (1800р.)
- Монтаж и прочие расходы (6000р.)
- Вкусная пицца с ананасами =)
Итого: 22 150р.
За полноценную систему видеонаблюдения из 5 камер с установкой под ключ.